Turbina para distribuir o calor mais uniforme; Controlador digital para programar tempo, temperatura e vapor. Aquecimento: gás Tamanhos disponíveis: 10 esteiras - 250 pães de 50g - 185x97x132cm 5 esteiras - 125 pães de 50g - 153x91x123cm

Turbina para distribuir o calor mais uniforme; Controlador digital para programar tempo e vapor e indicar temperatura. Fornalha: traseira ou dianteira. Aquecimento: lenha Tamanhos disponíveis: 10 esteiras - 202x102x135cm 5 esteiras - 162x102x135cm

Acabamento externo em inox. Queimador infravermelho superior para dourar alimentos. Medidas disponíveis: FIRIV110 - 2 infra Medidas: 144x112x97,5 cm Dimensões internas da câmara: 33x95x95 FIRIV90 - 2 infra Medidas: 148x92x65 cm Dimensões internas da câmara: 33x60x80 FIRIV80 - 1 infra Medidas: 148x64x84 cm Dimensões internas da câmara: 33x80x45

Modelos disponíveis: FIRI60 Medida interna: 45x60x27cm Medida externa: 127x57x65 cm FIRI80 Medida interna: 45x80x27cm Medida externa: 125x57x84 cm FIRI90 Medida interna: 80x60x27cm Medida externa: 125x92x65 cm FIRI110 Medida interna: 95x95x29 cm Medida externa: 127x112x98 cm

Acompanha 2 grelhas e cavalete. Cores disponíveis: cinza, vermelho, preto. Medida externa: 72x79x135 cm Medida interna: 50x68x33 cm

Ideal para assar quitandas como biscoitos, pãozinhos, suspiros, etc. O sistema de turbina combinado com as assadeiras perfuradas permite que o ar quente circule com facilidade, distribuindo o calor uniformemente; Possuí timer para controle de tempo; Possui termostato para controle de temperatura. Acompanha 4 assadeiras perfuradas 35x35. Disponível: preto ou vermelho. 51x51x65 cm

Acompanha pedra refratária, termômetro e queimador infravermelho superior. Media externa 72x60x66 cm Medida interna: 21x46x46

Gabinete externo em aço inox. Capacidade: 65 litros Potência: 3000W Voltagem: 220V Acompanha 2 grades.

Gabinete externo em acabamento branco. Gabinete interno com revestimento autolimpante. Termostato automático de precisão de 50º a 300º C. 02 Resistências blindadas (sup. 750w e inf. 1000w)

Gabinete externo em aço inoxidável ou branco. Gabinete interno com revestimento easy – clean (inox) ou autolimpante (branco). Termostato de precisão (50º – 300ºC). 04 Resistências blindadas (2 sup.1200w e 2 inf 1200w). 02 Chaves de controle da temperatura (mínimo, médio e máximo).

Gabinete externo em aço inoxidável ou branco. Gabinete interno com revestimento easy – clean (inox) ou autolimpante (branco). Termostato de precisão (50º – 300ºC). 02 Resistências blindadas (1 sup.750w e 1 inf 1000w); 01 Chave de controle da temperatura (mínimo, médio e máximo) na versão inox; Timer na versão branca.

Modelo: 40 ou 60 Litros; Opção Grill / Dourador Interior em esmalte Easy Clean (Fácil de limpar); Termostato: Controle automático de temperatura até 300 °C; Timer até 120 minutos; Potência: 1700W Modelo de 60L com espeto giratório para frango assado.

Revestimento externo branco; Revestimento interno autolimpante; Timer; Termostato até 300ºC;

Gabinete externo com pintura eletrostática na cor cinza escuro ou aço inox; Gabinete interno esmaltado.

Gabinete externo em aço inoxidável. Gabinete interno com revestimento easy-clean. Frontal em aço inoxidável.

O grande diferencial dos fogões da Metalmaq é o quadro estampado, ou seja, uma superfície lisa e sem emendas que facilita muito a limpeza e proporciona um fogão mais reforçado. Grelha 30x30 Mangueira + registro AP incluso. Disponível: 01-02-03-04-06 bocas.

Quantidade de bocas: 01-02-03-04-06-08 Perfil: 7 Grelha: 30x30 Baixa pressão: Opção com queimador duplo Queimador duplo: 18cm Queimador simples BP ou AP: 13cm

Quantidade de bocas: 01-02-03-04-06-08 Perfil: 5 Grelha: 30x30 Baixa pressão: Opção com queimador duplo Queimador duplo: 14cm Queimador simples BP ou AP: 10cm

Quantidade de bocas: 01-02-03-04-06-08 Perfil: 8 Grelhas: 40x40 Baixa pressão: Opção com queimador duplo Queimador duplo: 18cm Queimador simples BP ou AP: 13cm *Ideal para panelas grandes.

Todo fogão industrial baixa pressão pode vir com forno e/ou chapa.

Mesa esmaltada a fogo com easy clean, que facilita a limpeza; Queimador chama interna, com espalha chamas em cobre; Queimadores chapa tripla frontais e chama dupla traseiros; Forno com 2 grelhas. Medidas: 85x80x80 cm

Alta pressão Disponível: 1 ou 2 bocas na cor preta.

2 bocas, baixa pressão.

Modelo de fogão alta pressão com chuveirinho. 01 boca 02 bocas 03 bocas

Chapa em ferro fundido para colocar em cima dos grelhas do fogão industrial. Disponível: 30x30 ou 30x70 cm.

58x70

Consultar medidas disponíveis.

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